トマトのアラビアータパスタ

熱していないフライパンにオリーブオイルをひく。
みじん切りにした、にんにくと種をとった唐辛子をいれる。

弱火で香りがたつまで熱する。
中火にして細切りにしたベーコンをいれ炒める。
にんにくが焦げないよう注意。

トマトの水煮を投入。水分はね注意。
＊の調味料をいれる。味見して調整。
煮詰めて水分をとばす。飛ばしすぎ注意

パスタをいれ、混ぜる。
再度、沸騰したら必ず蓋をして火を止める。
袋より短めの時間
放置。
私は７分くらい。

フライパンにパスタの茹で汁を大さじ1いれる。
水気をきったパスタを投入。ソースに絡める。

皿に盛りつけ、好みでバジル、粉チーズをかけて完成。