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＜下準備＞ なすは縦に半分に切り格子状に切れ目を入れ、さらに３等分。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、１つを４等分する。大根はおろしておく。
なすをフライパンで両面焼く。（油で素揚げしたほうがいいけど、フライパンでカロリーカット。）その間に、鍋で●の煮汁を煮立たせ厚揚げを煮ておく。
焼いたなすも鍋に投入。さっと煮たら大根おろしを入れて一煮立ちさせて出来上がり。
あればおろししょうがをのせる。
H23.1.26話題入りしました♡作ってくださった皆様ありがとうございます！
モーリーママ
モーリーママ
