コロッケ(ハッシュドビーフのあまりで)
ジロゴン
作り方
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1
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前の日に余ったハッシュドビーフ(200g)
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2
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じゃがいもをレンジでチン
今回は600gです。
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3
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じゃがいもがチンできたら皮を剥いてハッシュドビーフと混ぜる。形を整えて打ち粉をする。
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4
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溶き卵にくぐらせパン粉をつける
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5
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180度の油でカラッと揚げる
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コツ・ポイント
タネがゆるい時はじゃがいもを更にたすか
片栗粉を入れてちょうどいい硬さにしてください。
片栗粉を入れてちょうどいい硬さにしてください。
このレシピの生い立ち
毎回必ず少し余るハッシュドビーフやシチュー、カレーをなんとかしたくて
ジロゴン
