お弁当にも最適♪とりももウマウマ炒め♡

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Description

ほんのり甘酸っぱく食べやすい味付けです♡お酢の効果で肉も柔らか~(#^^#)
翌日はさらに味が馴染み、お弁当に最適です♡

材料

1枚
   塩コショー
少々
適量(大さじ2くらい)
1/2個分
ごま油(炒め用)
大さじ1~2
調味料A
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    調味料Aを合わせておきます(*^^*)
    ※大人用ならここに鷹の爪輪切りを少し入れても美味しいです!!

  2. 2

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    玉ネギは薄くスライスしておきます♡

  3. 3

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    とりももは一口大に切って塩コショーをし、袋に入れて片栗粉を全体的にまぶします♡
    ※余分な片栗粉は落として下さい♪

  4. 4

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    フライパンにごま油を入れ火にかけ、2の肉を両面色が変わるまで焼いていきます♡

  5. 5

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    弱めの中火で3~4分焼いて、両面の色が変わってきたら
    ・・・

  6. 6

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    玉ネギと調味料Aを、一気に入れます♡

  7. 7

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    すぐに蓋をして、弱火で約5分(^^)/

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    5分後、蓋を取ったらこんな感じです。
    (*^^*)

  9. 9

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    蓋を取ったまま火を強めて、水分を飛ばすように炒めていきます♡
    水分なくなり肉に調味料が絡んできたら出来上がり♡♡♡

  10. 10

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    お皿に盛り付けて♡
    !(^^)!(^◇^)

  11. 11

    H29.5.30
    話題入り有難うございます⤴⤴
    作って頂き、レポ頂いた皆様に大感謝です♡
    6/20☆印刷100枚超感謝♪

  12. 12

    R2.5
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    3900枚超え
    印刷160枚超え 本当に有難うございます(≧▽≦)

  13. 13

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    5/20☆じゅたはは様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    5/30☆yu*taku様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    6/6☆く~ちゃんまま様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    6/7☆く~なみっしょん様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    6/28☆RYRmama☆様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    6/30☆tachi1223様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    6/30☆ysdk♡♡様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    7/15☆じゅたはは様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (#^^#)
    何度も作って頂き嬉しい♡本当に有難う⤴⤴

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    8/26☆tomaman様がお弁当に掲載して下さいました♡
    (^^)/
    有難う⤴⤴

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    9/23☆ひっとんはっちん様がお弁当に掲載して下さいました♡(^^)/
    有難う⤴⤴

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    11/11☆みき☆★様がお弁当に掲載して下さいました♡(^^)/
    有難う⤴⤴

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    12/20☆ysdk♡♡様がお弁当に掲載して下さいました(#^.^#)
    毎回嬉しいです♪有難うございます⤴⤴

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    12/20☆kagesa様がお弁当に掲載して下さいました(#^.^#)
    美味しそう⤴⤴

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    H30.4/21☆
    びわすけキッチン様がお弁当に掲載して下さいました(#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    H30.5/19☆
    kedi様がお弁当に掲載して下さいました(#^^#)
    美味しそう⤴⤴

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    R1.10/12☆
    バスケ部mama様がお弁当に掲載して下さいました。うちもバスケをしてる高校生がいるので感激です♪♪

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    R1.11/12みゆひでママ様がお弁当に掲載してくださいました(#^^#)素敵♡

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    R1.11/16☆のりべん☆様がお弁当に掲載して下さいました(#^^#)素敵♡

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コツ・ポイント

翌日の方がさらに味が馴染んで美味しいです(^_-)-☆
とりももがなければ、とり胸でも出来ますよ♡

このレシピの生い立ち

昔、母が地域の料理講習で習ったのを実家で何度か作ってくれたのがとても美味しかったのでレシピを控えていました。
私自身、何度も作っているレシピですが、少しだけアレンジしてのせました(#^^#)
レシピID : 4496936 公開日 : 17/05/01 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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★ミンピ★
鶏肉のお弁当がいつも照り焼きか唐揚げだったので子供達3人大喜びのお弁当になりました!ありがとうございます!
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藤堂はるか
酸っぱめがよかったので気持ち醤油を減らしてケチャップ多めにしました!甘酸っぱくて箸が進む!
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Ayami0811
とにかく簡単でおいしかったです。お酢が苦手な子がいるので少なめにしました