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お箸がとまらない！大量ピーマン

お箸がとまらない！大量ピーマンの画像

Description

ピーマンって美味しかったのね！と思える一品です。
主人はお皿いっぱい食べちゃいます。

材料

ピーマン
７個
人参
1/2本
醤油・みりん・酒
大1
ほんだし
小1
鰹節・炒りごま
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンと人参を千切りにする。

  2. 2

    ごま油を引き、ピーマンと人参を炒める。この時ピーマンに少しだけ焦げ目がつくくらい強火で炒める。

  3. 3

    中火にしてから、
    お酒→みりん→醤油の順に入れて炒める。

  4. 4

    火を止めて、ほんだしを振りかけて全体を和える。

  5. 5

    写真

    ゴマと鰹節を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ピーマンに焦げ目を少しだけつける事と、調味料を入れる前に中火にする事です。

このレシピの生い立ち

安かったので大量にピーマンを買ってしまったため、消費したくて。
レシピID : 4498452 公開日 : 17/04/29 更新日 : 17/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月23日
写真
みつや014
無限ピーマンですね！めっちゃ美味しかったです！また作ります！
#無限ピーマン #美味しい #簡単
2022年6月8日
初れぽ
写真
こぶた三姉妹の母
本だしなく、白だしで。最後にいい鰹節と白胡麻たっぷり。美味しくピーマン消費も！リピ決定。夕食の一品、お弁当にも使えます。感謝😊
#お弁当にも #さっぱり美味しい #あっという間 #レシピに感謝 #ピーマン消費 #ピーマンが美味しい
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( )
ろんさや
お箸がとまらない！大量ピーマン
by ろんさや