高校生のお弁当♪13の画像

Description

鶏むね肉のオーロラソース炒め、おくらのごま和え、竹輪のチーズ入り磯辺揚げ、卵焼き、こんにゃくのピリ辛炒め

材料 (4人分)

鶏むね肉のオーロラソース炒め
★赤、黄パプリカ
1/4個づつ
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
○塩麹
大さじ1
大さじ2
おくらのごま和え
竹輪のチーズ入り磯辺揚げ
卵焼き
こんにゃくのピリ辛炒め
梅とわかめのふりかけ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにします。

  2. 2

    保存袋に1と塩麹を入れてよく揉み込みます。

  3. 3

    片栗粉を入れます。

  4. 4

    パプリカは乱切りにします。

  5. 5

    フライパンに油をひき、鶏肉を焼いて火が通ったらパプリカも炒めます。

  6. 6

    ☆を全て合わせておきます。

  7. 7

    最後に6をまわしかかけて絡ませます。

コツ・ポイント

塩麹に一晩漬けておき、冷蔵庫で保存します。
焼く前に片栗粉を入れます。

このレシピの生い立ち

本日も4人分のお弁当です。(*^^*)
長女が校外学習でいちご狩りに行くのでお弁当はいつもより少な目です。(^^♪
レシピID : 4502260 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ayumikan☆
オーロラソース炒め。子供たちが大好きな味です♪

作っていただけて嬉しいです♪ありがとう(^^♪