簡単!玉ひもスープ
作り方
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1
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卵管を2cmくらいの長さに切る。
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2
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○を鍋に入れてスープを沸かす。
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3
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玉ひもを入れて、再び煮たったら、アクをとる。
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4
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味塩で味を整える。
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5
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器に入れて、ネギをトッピングする。
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コツ・ポイント
下ゆでした方が、きっと美味しいと思うんですが、そのままぶちこんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母様に教わりました。旦那さんの好物です。