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簡単！絶品！！照り焼きチキン丼♪

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Description

甘辛いタレで御飯がすすみます♪大きめ丼でもペロリと食べちゃう絶品鶏の照り焼き丼です❤
写真差し替えました！

材料 （多めの３人分）

鶏モモ肉
３枚
キャベツ
1/4個
ネギ
適量
卵
３個
御飯
適量
☆酒
50cc
☆みりん
50cc
☆醤油
50cc
☆三温糖(砂糖)
大さじ1.5〜2(お好みで)
☆にんにく(チューブ)
2〜3cm
☆生姜(チューブ)
2〜3cm

作り方

  1. 1

    キャベツの千切りとネギの小口切りを用意しておき☆の材料を１つにしておきます。
    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに鶏肉を皮を下にして炒め焼き色が付いたら裏返して蓋をし蒸し焼き火が通ったら１つにしておいた☆を回しかけます。

  3. 3

    鶏肉を蒸し焼きする間に深目の器に卵と水を入れ爪楊枝で黄身に穴を開けレンジで１分位様子を見ながらチン白身が固まれば◎

  4. 4

    鶏肉に照りが付いたら火を止める。
    丼に御飯→タレ→キャベツ→タレ→鶏肉→卵→タレ→ネギと乗せれば出来上がりです。

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げない様に中火以下で時々返してタレを絡ませて下さい。
にんにくや生姜はお好みで。
酒みりん醤油の分量は母が生前何を作るのにもこの分量で作っていてあとは水を足したり醤油を濃口薄口にするかでいろんな料理に使えます。

卵をレンジで加熱する方への注意

このレシピの生い立ち

休日のお昼に手早く出来てパッと食べられる物をと考えていて、鶏の照り焼きが大好きで食べたいと思ったのでいっそのこと丼にと作りました。
レシピID : 4505783 公開日 : 17/05/04 更新日 : 18/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年9月30日
写真
くるみ717
調味料のバランスがとても良くて美味しかったです♪ありがとう★

嬉しいお言葉有難う御座います♥️本当に美味しそう！レポ感謝♪

2017年7月2日
写真
あーり✩
バクバクいけて、いつもよりご飯たくさん食べちゃいました◡̈*

嬉しいお言葉有難う御座います♪本当に美味しそう！レポ感謝❤

2017年5月28日
写真
wu_pooh
彩りにトマトを加えました。キャベツもたっぷりでバランスgood！

彩りも良くて美味しそうです❤素敵なつくレポ有難う御座います♪

2017年5月24日
写真
yurita0624
とっても簡単に出来て、美味しかったです(^ ^)

簡単美味しいが１番です♪美味しそうなレポ有難う御座います❤

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♡ShihTzu♡
簡単！絶品！！照り焼きチキン丼♪
by ♡ShihTzu♡