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男の料理！豚バラor豚コマスタミナ丼！

男の料理！豚バラor豚コマスタミナ丼！の画像

Description

安くて激ウマ！男飯！
まとめて漬け込んで夏に備えよう！
'17.6.5 「男の料理」検索 第1位、ありがとう（笑）

材料 （1人前）

豚肉
50g
玉ねぎ
半玉
ネギ
1/2本
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆生姜、にんにくチューブ
2cmずつ
☆ごま油
小さじ1
あったかご飯
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は長めにカットする。玉ねぎは5㍉くらいにスライス。

  2. 2

    ジップロックや浅めのタッパーに☆をすべて入れ混ぜておく。そこに豚肉と玉ねぎを投入し、冷蔵庫で30分くらい漬け込む。

  3. 3

    ※材料を多めに揃え、まとめて漬け込んでおくと日々便利！
    うちは冷凍して、使うときに凍ったままサクサク切って使ってます♪

  4. 4

    フライパンにごま油適量（分量外）を熱し中火にしてから漬け込んでいた豚肉を入れる。（火が強いと焦げてしまうので弱めで）

  5. 5

    写真

    大きめの丼にご飯を盛り、炒めた豚肉と玉ねぎをタレごとぶっかけます。刻みネギと刻み海苔を乗せて完成！

コツ・ポイント

生姜を倍量にして、スタミナ生姜焼き丼ってのもいいですよ！
冷凍する時は30分漬け込んでから冷凍してください。使うときは凍ったまま包丁で切って、レンチン解凍して使ってます！
コチュジャンを加えて韓国風も☆
温玉乗せたらもう最高☆

このレシピの生い立ち

豚肉をガッツリ食べたくて。

お金は無いけどガッツリ食いたい…
でも作るのめんどくせぇ…
って人に超オススメ！
10分で下ごしらえして、1週間分つかえます！
レシピID : 4508964 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (21人)
2024年1月19日
写真
クックRGHNT9☆
ネギと刻み海苔を忘れてしまいましたが、濃いめの味にキャベツは相性抜群で、モリモリ食べちゃいました。
#しみしみで美味しい！ #きゃべつを美味しく消費 #下ごしらえで楽ちん
2022年9月30日
写真
ツインズ♀ママ
キムチ乗せにしてみました！ ホントにガッツリいきました(笑)
#豚丼ガッツリ #玉葱 #キムチ
2021年6月16日
写真
Cook♪Tacos
生姜を入れすぎ生姜焼き風に、濃いめの味が好きな人には好きな味！
#オイスター
2020年11月11日
写真
あたむ❤189
簡単に〜ネギと海苔のアクセントも良い♪豚丼おいしくいただきました！
#がっつり豚丼
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KENNYsan
男の料理！豚バラor豚コマスタミナ丼！
by KENNYsan