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かぼちゃサラダ マヨネーズなし

かぼちゃサラダ マヨネーズなしの画像

Description

どちらかというと、南瓜味です。
マヨネーズが無いぶん、あっさりです

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/4カット
ブロッコリー
小さめ1房
固形コンソメ
1/2
粉チーズ
小さじ１
ポーションミルク
1個
塩
適量
シナモン
2〜3振り
乾燥パセリ又は乾燥イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    ①南瓜はワタと皮を取り、一口大に切る。
    シリコンスチーマー又はラップをして耐熱皿に乗せ
    柔らかくなるまでレンジにかける。

  2. 2

    ②柔らかくなったらボウルに、移しフォークやマッシャーで潰し
    まだ温かいうちに、刻んだ固形コンソメと粉チーズを混ぜる。

  3. 3

    ③少し水っぽいと感じたら、ラップをしないで
    レンジで20秒ずつ温めて下さい。
    程よく水分が飛んだら…

  4. 4

    ④ 粗熱を取り
    ポーションミルクを入れ
    茹でて小房にしたブロッコリーを、できるだけ小さくしたのを入れて混ぜます。

  5. 5

    ⑤乾燥パセリか乾燥イタリアンパセリを入れ
    シナモンを2〜3振り味見をして下さい。
    味が薄かったら塩で調節を…

コツ・ポイント

南瓜の水分を飛ばす時に、あまり飛ばしすぎるとパサパサに(T ^ T)
２０秒かけては食べてみて下さい。
少しシットリがいいかもです。

このレシピの生い立ち

マヨネーズが苦手な2人の息子。
今までヨーグルトや牛乳を入れていたのですが
またまたあったポーションミルクで作ったら
好評でした。
自信はないのですが、自分用にレシピ上げてみました。
レシピID : 4508968 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月29日
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
チーズとミルク入り美味しいです♡シナモンの香りも素敵♪感謝デス❤
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りょうゆゆん
かぼちゃサラダ マヨネーズなし
by りょうゆゆん