詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生姜、スライスしてクッキングシート上に広げて、オーブン120度でカリカリに乾燥させます。60分では足りず、30分追加。
カサカサになるまで、オーブンで乾燥させる。水気があると粉にならないのと、カビて来る可能性があります
ミルサーで粉に
タッパーにいれて冷蔵庫で保存。生姜すりおろしとかの手間がはぷけます。みそ汁とかにも、いれたりできます。
天日干しだと天候に左右されたり、忘れたり。これなら安心!!