もっちり～☆ひじき・ツナの炊き込みご飯
はっちぱっち
作り方
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1
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ひじき、干ししいたけを水で戻しておく。米をといで、ざるにあげておく。
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2
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干ししいたけをきざむ。あげ、人参、ごぼうを、適当に切る。
ツナ缶の水気をきる。
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3
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フライパンで、②を火が通る程度に炒める。
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4
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炊飯器に米、●をあわせたもの、③を入れて炊く。炊き上がったら10分程度むらす。
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コツ・ポイント
具にあらかじめ火を通しておくことで、香ばしくて、やわらかな具になります。
具はお好きなものを入れて頂けばいいと思います。
もち米がなければ、もちろん普通の米でもOK！でも、やっぱり、もっちり～している方が、おいしい！
具はお好きなものを入れて頂けばいいと思います。
もち米がなければ、もちろん普通の米でもOK！でも、やっぱり、もっちり～している方が、おいしい！
このレシピの生い立ち
お友達から、九州のひじきをいただきました。たくさん食べられるように炊き込みご飯にしました。
はっちぱっち
