どんぶりで作る★豆乳deたまご豆腐★
作り方
コツ・ポイント
だし汁の代わりに豆乳を入れたので優しいお味で栄養もバッチリな、たまご豆腐。ラップをして蒸し器に入れると「す」が入らず綺麗にできますよ。強火で表面を固め、後は弱火で中を固めます~。だしの素はお好みで調整を~。和風しょうがあんは、お好みでかけて下さいね。味は少し甘めしてありますので調整してくださいね(^-^)どんぶりで一気に作って取り分けて下さいね♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しと豆腐の中間の硬さを目指してアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)