究極のフレンチフライ
Description
低温でじっくりと揚げたポテトは究極の味です♬
春菜食堂ϋ♡
材料
作り方
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1
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ジャガイモは皮付きのまま切る。
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2
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はじめは150度の油で揚げる。
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3
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竹串が刺さるくらいになったら温度を180度に上げる（3分）。
※表面がカリッとするまではやたらと触らない。
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4
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キッチンペーパー等で油を切る。
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5
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熱いうちにハーブソルト・乾燥パセリを散らす。
※ボールの中でフリフリする。
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6
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マリナラソースを添えて。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
究極のフレンチフライ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
