豚肉温そばの画像

Description

案外時短料理

材料 (1)

5cm
適量
針生姜
適量
1人前

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 4512869のそばつゆを煮立たせ
    しめじ長ネギを入れしんなりするまで煮る

  2. 2

    写真

    沸騰してしまう前にお肉をしゃぶしゃぶするように煮る
    灰汁が出るのであくを取る

  3. 3

    写真

    ほぼ同時進行でそばを茹で水で締め器に入れる

  4. 4

    写真

    出来あがつた肉そばつゆを注ぐ

コツ・ポイント

お蕎麦を煮るときに気を使ってしまいますよね

このレシピの生い立ち

蕎麦打ちをしてきたので
いろんな種類のかけそばを作ってみようかと思いましたw

レシピID : 4512916 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あべたかはし
長ネギの代わりにもやしで代用♪。これで十分美味しい☆。安・早・旨の三拍子ですね(^-^)v。