こごみの胡麻マヨネーズあえ
Description
こごみが採れたら、天ぷら、しょうゆ、それからマヨネーズです。
クック5LM205☆
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、こごみを2～3分茹でる。ごまは、すりつぶしておく。
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2
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1をざるにあげて冷ましたら、食べやすい大きさに切り、すべてを混ぜ合わせる。
味をみて塩をくわえたら、できあがり。
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コツ・ポイント
からしを入れることでピリッとアクセントになります。
このレシピの生い立ち
こごみがたくさん採れたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
