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レシピID :451786

お豆腐と卵でふわふわ♡豚肉の炒め物

お豆腐と卵でふわふわ♡豚肉の炒め物
豆腐と卵がふわふわで美味しくできました♡あんかけのようにとろーりとしているところも美味しさのポイントです(・ω・)/

材料 ( 2人分 )

豚モモ薄切り肉
150g
豆腐(木綿)
1/2丁
2個
エリンギ
1/2本
ねぎ
お好み量
サラダ油
適量
ごま油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
片栗粉
適量
塩コショウ
適量

1

豆腐はざるにあげ軽く水気を切っておく。豚肉は2~3センチ幅に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。エリンギは薄切りにしておく。卵は溶いておく。ねぎは小口切りにしておく。☆の調味料を合わせておく

2

フライパンにサラダ油を入れ半熟状態のいりたまごを焼く。一度器に取り出しておく。

3

フライパンにごま油をいれ、豚肉とエリンギを焼く。軽く火が通ったら、豆腐を入れる。このときに豆腐を大きめに木じゃくし等で崩しておく。

4

豆腐に少し焦げ目が付いたら、☆の調味料をざぁ~っと加えて卵を戻しいれる。火を止めねぎを加えて出来上がり。

5

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2008.02.17話題のレシピ入りを果たしました❤みなさま、ありがとうございます✤ฺ✿ฺ❀ฺ(u‿ฺu✿ฺ)

コツ・ポイント

肉に片栗粉をまぶすことで仕上がりがとろーりろなります(・ω・)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (58人)

10/10/27

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すごい美味しい!本当にふわふわですね^^絶対リピします♪

オレンジ・ペコー

すごい美味しいって嬉しいお言葉☆また作ってくださいね♪

10/09/26

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キノコ類がなくもやしINで。スッゴク美味しかったでーす!

となすママ

さらにリーズナブルですね!作ってくれてありがとうございます

10/06/10

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何回もお世話になってます^^ほんとご飯が進んで美味しいよね~

悠人まま

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

10/03/08

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簡単でこんなに美味しいなんて感激っ☆我が家の定番にします♪

ぼびぃ

定番なんて嬉しいお言葉♪作ってくださってありがとうございます

10/03/07

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食べかけで失礼美味しかった〜えのきで作りました。リピします!

たあゆうママ

えのきでもとろりんとして美味しそう♪つくれぽありがとう!!

10/02/26

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うまかった!

fatena

ストレートで嬉しい言葉をありがとう!!!

09/11/06

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キャベツもIN♪本当この味付け美味しいわ~♪ご馳走様^^

CoffeeCoco

掲載するの遅くなってごめんなさい。作ってくださってありがとう

09/11/05

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初レポ〜 エリンギの代わりにシメジで!うまうまでした。

あこそーさん

掲載するの遅くなってごめんなさい。作ってくださってありがとう

09/09/18

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感激!!美味しすぎて止まりませんでした♡簡単でいいですね♡

ニャー

感激なんてうれしい!!つくれぽありがとう☆また作ってね♪

09/09/11

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お肉がトロトロでめちゃうま!絶対また作ります★

まこ太郎

片栗粉効果かな?ぜひまた作ってね☆つくれぽありがとう!!

09/08/14

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エリンギがなかったのでえのきで♪ リピ決定です!!

ようきょっ

えのきでも美味しそう♪つくれぽありがとう♪また作ってね!

09/07/30

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リピ♫いつもありがたく頂いてます♫今日も美味しかったよありがとう

れのっち

また作ってくれたのね~☆つくれぽありがとぉぉ♪うれしぃな=

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/30
だんなさんも大絶賛♡リーズナブルな材料で大喜びしてくれて、HAPPYX2なレシピです(・ω・)/

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