| 豚モモ薄切り肉 | 150g |
| 豆腐(木綿) | 1/2丁 |
| 卵 | 2個 |
| エリンギ | 1/2本 |
| ねぎ | お好み量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ☆オイスターソース | 大さじ2 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆料理酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
豆腐はざるにあげ軽く水気を切っておく。豚肉は2~3センチ幅に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。エリンギは薄切りにしておく。卵は溶いておく。ねぎは小口切りにしておく。☆の調味料を合わせておく
フライパンにサラダ油を入れ半熟状態のいりたまごを焼く。一度器に取り出しておく。
フライパンにごま油をいれ、豚肉とエリンギを焼く。軽く火が通ったら、豆腐を入れる。このときに豆腐を大きめに木じゃくし等で崩しておく。
豆腐に少し焦げ目が付いたら、☆の調味料をざぁ~っと加えて卵を戻しいれる。火を止めねぎを加えて出来上がり。
2008.02.17話題のレシピ入りを果たしました❤みなさま、ありがとうございます✤ฺ✿ฺ❀ฺ(u‿ฺu✿ฺ)
09/09/18
感激なんてうれしい!!つくれぽありがとう☆また作ってね♪
09/09/11
片栗粉効果かな?ぜひまた作ってね☆つくれぽありがとう!!
09/08/14
えのきでも美味しそう♪つくれぽありがとう♪また作ってね!
09/07/30
また作ってくれたのね~☆つくれぽありがとぉぉ♪うれしぃな=
09/07/16
いつもだなんて嬉しいな♪リピのつくれぽありがちょ~♪
09/06/05
ご飯が進みますよね♪彩りよく作ってくれてありがとぉ~♪
09/06/03
だんなさまから嬉しいお言葉☆作ってくれてありがとね♪
09/05/16
具はなんでもOKですよっ♪作ってくれてありがとう♪
| 外部ブログ用 |
|---|
&はじめまして♡
第一号のつくれぽに
私のレシピを選んでくださり
とても嬉しく思います!
息子さんのお気に入りのレシピの
仲間入りも果たせたみたいで
嬉しい限りです♫♬♫♬
エラー送信は大丈夫でしたよ~
夕方はCOOK PAD自体のアクセスが
多くなるからエラーが
起きちゃったのかなぁ・・・
あまりの美味しさに感動しました!明日また作ります^^
あまりの美味しさに・・・だなんて
嬉しい限りです(*´・ω・`*)
また作ってくださいね♪