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お箸が止まらない！絶品肉野菜炒め

お箸が止まらない！絶品肉野菜炒めの画像

Description

冷蔵庫にある材料で簡単に絶品おかずが完成です。濃いめの味付け、後引く美味しさでごはんが止まらない！

材料

豚肉(細切れや薄切り)
150~200g
ニラ
1袋
もやし
1袋
にんにく
1片〜
ごま油
適量
塩･胡椒
適量
☆醤油
大さじ0.5
☆オイスターソース
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    2017.9.11
    「肉野菜炒め」人気検索でトップ10に入りました！
    皆様のおかげです、ありがとうございます

  2. 2

    写真

    ☆の材料をボウルなどに混ぜ合わせておく

  3. 3

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    豚肉を一口大に切る

  4. 4

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    ニラは4cm程度に切りそろえ、もやしと共に洗って準備しておく。にんにくはお好みの量を薄切りかみじん切りにしておく

  5. 5

    写真

    火をつけていないフライパンにごま油とにんにくを入れ弱火で香りを出す

  6. 6

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    強火にし、すぐに豚肉を入れる。塩･胡椒をふり、火が通るまで炒める

  7. 7

    写真

    ニラともやしを入れ全体を馴染ませたら☆の調味料を入れてしゃっきり炒める

  8. 8

    写真

    器に盛りつけて完成です

コツ・ポイント

野菜を入れたら炒めすぎないでしゃっきりさせましょう

このレシピの生い立ち

コッテリなモツ炒めのレシピを万人向けに豚肉でアレンジしました
レシピID : 4518730 公開日 : 17/05/18 更新日 : 17/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年3月30日
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クック0CS64I☆
ニンニクが効いてて❤︎美味しかったです！ リピします！
#すぐ出来る #ニンニクが効いてる
2021年12月23日
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reru♡
お味噌とオイスターソースって合うんですね！しっかりとした味付けでご飯にピッタリで美味しかったです。
#絶品肉野菜炒め #ご飯に合う肉野菜炒め
2018年8月20日
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グルオ三世
美味しく簡単に出来ました。

しゃきしゃきで美味しそうですね！お皿も素敵です！レポ感謝です

2018年6月23日
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セルジ
おっしゃる通り濃い味付けでごはんが進みますね！ありがとうございま

器が大変お洒落♡ご飯モリモリいってください！つくれぽ感謝です

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チョコカスタード
お箸が止まらない！絶品肉野菜炒め
by チョコカスタード