うずめ飯
じゅんこです
作り方
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1
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干ししいたけを４００ｃｃの水で戻しておきます。
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2
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具材をダイス状に切ります。約15ｍｍダイス。
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3
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しいたけの戻し汁に、２．を加え、材料に火がとおるまで、煮込みます。
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4
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３．に醤油、みりん、酒で調味し、片栗粉でとろみをつけます。
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5
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6
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器にごはんをもり、４．をたっぷりとかけ、海苔、わさびをのせ、完成。
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コツ・ポイント
島根の郷土料理をちょっとアレンジ。
わさびとのりで、サッパリ。
一食で栄養もたっぷりとれる、簡単レシピ。
わさびとのりで、サッパリ。
一食で栄養もたっぷりとれる、簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
具沢山ご飯をさがしていて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
