超オススメ‼︎簡単節約ヘルシー☆棒棒鶏☆
☆ぴより☆
作り方
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1
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①鍋に胸肉がひたるくらいの水を入れてお湯を沸騰させる。
その間にキュウリを千切りにして、胸肉の皮をはいでおく。
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2
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②沸騰したら鍋に胸肉を入れ少し火を弱めて、５分したら火を止めそのまま放置する(30分くらい)
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3
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③お肉を冷ましてる間にタレをつくります☆
上記のタレの材料を一気に混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫でねかせます。
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4
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④時間がたったら茹でた胸肉をザルボールにあげて火の通りを確かめます(この際ゆで汁は捨てないでください)
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5
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⑤火が通っていたら自己流で胸肉を裂いてください｡
(包丁で切っても手orフォークを使っても)OK☆
※食感が変わります。
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6
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⑥後は切っておいた千切りキュウリの上に胸肉をのっけます。
今回はロメインレタスとミニトマトも☆
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7
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⑦冷やしておいた自家製ドレッシングをかけたらできあがり～♪
最後に追いいりごまをかけました☆
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コツ・ポイント
タレは自分好みに微調整しても美味しいと思います♪
材料も調味料もなるべく体にいいものを取り入れたいと思っていたら今回のレシピが出来ちゃいました☆
材料も調味料もなるべく体にいいものを取り入れたいと思っていたら今回のレシピが出来ちゃいました☆
このレシピの生い立ち
健康＆ダイエット食の鶏胸肉を無理なく美味しく食べたくて☆
☆ぴより☆
