【絶品】アーモンドバターサンドクッキー♪
Description
アーモンド入りバタークリームをクッキーに挟んだバターサンドクッキーのレシピ動画♪ハート型のクッキーがとってもかわいい♪
パンダワンタン
材料
（30個分）
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/KqW2g2rqQOs
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使用している自家製アーモンドバターの作り方はこちら♪
https://youtu.be/y-_d1JBplPc
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アーモンドバター，バターを室温に戻します。
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バターに砂糖40gを加え混ぜ、卵黄を加えゴムベラで混ぜます。
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薄力粉とアーモンドプードルを混ぜ、振るい入れ混ぜます。
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生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休めます。
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生地をクッキングシートに挟み平らにし、型抜きします。
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端等の生地も再び平らにし、同様に型抜きします。
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卵白をある程度泡立て、砂糖5gを加え、しっかり泡立てます。
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ホワイトチョコを細かめに割り、湯煎します。
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ホワイトチョコにアーモンドバターを加え混ぜ、メレンゲを加え混ぜます。
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丸口で絞り袋を作り、アーモンドバタークリームを入れます。
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冷蔵庫で1時間以上冷やし、クッキーでサンドすれば完成です。
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冷やせばクリームが固まり美味しいよ♪
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2017/5/28
「アーモンドバター」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
① 卵黄はゴムベラで混ぜる！泡立てない！
② 生地はゴムベラで切る様に混ぜる！練らない！
③ 型抜きの際、生地がやわらかくなったら少し冷やす！（型抜きしやすい為！）
② 生地はゴムベラで切る様に混ぜる！練らない！
③ 型抜きの際、生地がやわらかくなったら少し冷やす！（型抜きしやすい為！）
このレシピの生い立ち
自家製アーモンドバターを使って、美味しいクッキーを作ってみたくて♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
パンダワンタン
