トウガンのお味噌汁☆昆布だし+鰹だし顆粒

トウガンは、種とワタをスプーンでくりぬくようにして取り、2～3cm角に切ります。

水を入れたお鍋にかつお顆粒だしとこんぶ顆粒だしをいれます。

お鍋にトウガンを投入。強火て沸騰したら、中火にしてトウガンがやわらかくなるまで煮ます。

ひと煮たちしたら火をとめて、お味噌をとかしいれます。

再度火にかけ、沸騰する前に火をとめます。
お椀によそい、小ねぎを上からちらせば、できあがり。