てんとう虫☆メロンパン
レシピID :452383
材料 （ ６個分 ）
| ■ ＜パン生地＞ | |
| 強力粉 | １５０ｇ |
| ココアパウダー | ５ｇ |
| 塩 | ２ｇ |
| ドライイースト | ２ｇ |
| 砂糖 | １０ｇ |
| 無塩バター | １５ｇ |
| 牛乳 | １０５ｃｃ |
| ■ ＜クッキー生地＞ | |
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | １ｇ |
| 無塩バター | ５０ｇ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 卵 | ２５ｇ |
| メロンオイル | 数滴 |
| 天然色素（赤） | 数滴 |
| ■ ＜飾り＞ | |
| ミルクチョコ・ホワイトチョコ・チョコチップ | 各適量 |
| プリッツ | １２本くらい |
-
1
-
色づけには、天然色素（液体）を使いました。紅こうじ色素なので、安心です♪なければ紅こうじパウダーや食紅で代用してください。
-
2
-
クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れ柔らかく練り、砂糖・溶き卵の順に加えて泡だて器でよく混ぜる。ふるった薄力粉とベーキングパウダー・メロンオイル・天然色素を加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。赤みはお好みで調整を。
-
3
-
６等分してラップをかけ、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
-
4
-
HBのパンケースに、パン生地の材料を入れ、生地作りコーススタート。こねが終わったら、そのままHB内で一次発酵５０分。
-
5
-
生地を取り出し、６等分して丸める。
-
6
-
１個の生地を、さらに１/５ほど分割し、それぞれ丸める。てんとう虫の頭と胴体になります。固く絞った濡れ布巾をかけ、ベンチタイム１０分。
-
7
-
３をめん棒で丸く伸ばし、６の胴体部分を包む。すっぽり包まなくても、裏返して少し白い部分が見えるくらいでO.K。卵白（分量外）を少量塗った頭を付ける。霧を軽く噴き、３５℃のオーブン内で３０分二次発酵。１８０℃に余熱したオーブンで１２分焼く。
-
8
-
冷めたら、チョコ類でななほしを描き（私は竹串の尖っていない方使用）、目を付ける。プリッツを適当な長さに折り、６本差し込む。
-
9
-
てんとう虫の大行進～～（＾－＾）
コツ・ポイント
赤いほうがてんとう虫っぽくなりますが、あまりどぎつい色は嫌なので、このくらいにしておきました。子供服ブランド「てんとう虫」 のマークを見ながら模様を描きました＾＾足がプリッツのため、カメロンより成型はラクではないかと思われます♪模様描くのは時間が掛かりますが・・・
りーぱい
あしゅりんこのレシピの生い立ち
作成日:07/11/01
ブログの大好きなお友達、のかちゃんが「てんとう虫のメロンパンって面白そう」と提案してくれました。早速チャレンジ！のかちゃん～、素敵なアイデアをどうもありがとう～（＾０＾）
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
