てんとう虫☆メロンパン

色づけには、天然色素（液体）を使いました。紅こうじ色素なので、安心です♪なければ紅こうじパウダーや食紅で代用してください。

クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れ柔らかく練り、砂糖・溶き卵の順に加えて泡だて器でよく混ぜる。ふるった薄力粉とベーキングパウダー・メロンオイル・天然色素を加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。赤みはお好みで調整を。

６等分してラップをかけ、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

生地を取り出し、６等分して丸める。

１個の生地を、さらに１/５ほど分割し、それぞれ丸める。てんとう虫の頭と胴体になります。固く絞った濡れ布巾をかけ、ベンチタイム１０分。

３をめん棒で丸く伸ばし、６の胴体部分を包む。すっぽり包まなくても、裏返して少し白い部分が見えるくらいでO.K。卵白（分量外）を少量塗った頭を付ける。霧を軽く噴き、３５℃のオーブン内で３０分二次発酵。１８０℃に余熱したオーブンで１２分焼く。

てんとう虫の大行進～～（＾－＾）