人参と鰹節の炒め物★キャベツピーラーで
いけちゅー
作り方
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1
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ニンジンは全てキャベツピーラーで剥いておく
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2
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胡麻油を薄く引き、ニンジンをしんなりするまで炒める
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3
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酒、みりん、めんつゆを入れて水気がなくなるまでさらに炒める
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4
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鰹節を入れて全体に行き渡るよう炒めながら混ぜる
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5
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完成です！
タッパーに入れて保存です^_^
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コツ・ポイント
包丁でも普通のピーラーでもいいですが、キャベツピーラーで剥くのが味がしみる&歯ごたえが一番いいです！
このレシピの生い立ち
ダメになりそうなニンジンがあったので(>_<)
いけちゅー
