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ロカボ麺を茹でて、お湯を切ってオリーブ油小さじ1をまぶして皿に盛る。
ソースを作る。玉ねぎみじん切りをオリーブ油で軽く炒めて超弱火にして蓋をして10分放置。
蓋を開けて軽く混ぜてから、シーチキンをすべて投入。牛乳を加えて全体を混ぜる。焦げ付きそうだったら水を足す。
煮立ったら火を止めてホワイトシチューの素を加えてよくかき混ぜてから再び火を入れてチーズを入れて溶かす。ソース完成。
ソースを麺にかけて頂く。