ささ身　酢豚風　新玉ネギパプリカピーマン

ささ身の筋を取り一口大にして〇印を合わせた調味料に30分漬けておきます。

新玉ねぎをくし切り、ニンジンは乱切り、ピーマン、パプリカ、シイタケを細切りに。

調味料に漬け込んだささ身に片栗粉（分量外）をまぶしてごま油を引いた中火のフライパンで火を通します。

蒸し焼き後、さらに炒めます。そこにマヨネーズを投入。なじませながら炒めます。

野菜に火が通った頃合いで●印の合わせ調味料を入れ弱火にして絡ませます。

味見をしつつうまく絡んだらお皿に盛って出来上がりです！