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お豆腐と胸肉ミンチのチキンナゲット♪

お豆腐と胸肉ミンチのチキンナゲット♪の画像

Description

お豆腐入でこんがりサクッなチキンナゲットです☆うちの息子から美味いと好評(ﾉ*>∀<)ﾉ♡お弁当にもむきます！

材料 （２人分)）

鶏胸ミンチ
250ｇ
絹こし豆腐
150g
チキンコンソメ固形
1個(薄味が好みの方は半分でも)
片栗粉
小2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐はしっかり水切り崩しザルにあげて半日くらい冷蔵庫に入れておく。
    ミンチとお豆腐とチキンコンソメと片栗粉を崩し

  2. 2

    よく混ぜ合わせる。少し小さめな大判型に平らにして小麦粉をつけ中火よりやや弱火くらいでこんがり両面油で揚げ焼きにする。

  3. 3

    写真

    お豆腐繋がりでこちらのレシピもオススメです！ ID4489443 ID4507014 ID4508767

コツ・ポイント

お豆腐の水切りはしっからとして下さい！油はねの原因になりますので。手に少量のサラダ油を塗ってから形成して小麦粉をつけると形成しやすいです。私は不器用なので形成が上手くありませんが(´･ω･`)

このレシピの生い立ち

大昔に料理番組で何気に見たのを思い出し自分なりに作ってみたところなかなか上手く出来ました(*^^*ゞ
レシピID : 4527174 公開日 : 17/05/16 更新日 : 18/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年7月14日
写真
ブランシュkuu
リピです♪鶏胸＆豆腐でかなり節約！！カリっふわふわ～ボリュームもあって大満足♪そしてヘルシー、パクパクいただいちゃいました
#鶏むねと豆腐でヘルシー #ナゲット
2021年10月18日
写真
ブランシュkuu
お豆腐でかさ増し＆外かりかり噛んだらふわふわ～！！ 美味し過ぎて沢山作っだけれどペロリ。 次は量を増やして作ります!
#鶏むねと豆腐 #サクふわ #ナゲット
2020年1月22日
写真
◎まさこ◎
美味しい！油っこくなく、カリッとジューシー！レシピありがとう！
2018年7月20日
写真
Daisyrin
子供も食べやすいかなと思って作ってみました！美味しいかったです

喜んで頂け良かったです！作って下さりありがとうございます♡

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みありみママ
お豆腐と胸肉ミンチのチキンナゲット♪
by みありみママ