キムチチャーハン♪の画像

Description

キムチが余ってたので、チャーハンにしてみました!

材料 (2~3人分)

80g
100g
●お酒
大匙1
●醤油
大匙1
●にんにくチューブ
3㎝位
1束
2個
2〜3人分
塩、胡椒
少々
鶏がらスープの素
小匙1
ごま油
炒め用
醤油
適量

作り方

  1. 1

    豚コマに●調味料を合わせます。

  2. 2

    ニラは4㎝幅にカットします。

  3. 3

    卵はときほぐしておきます。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れて、①の豚コマを炒めます。

  5. 5

    豚コマに火が通ったら、ニラとキムチも炒めます。
    塩、コショウ、鶏ガラスープの素を加えます。

  6. 6

    ⑤に溶き卵とご飯を混ぜたら、最後に鍋肌から醤油を垂らして完成です。

コツ・ポイント

我が家では、冷やご飯の場合はレンチンして温めて、溶き卵に火が入る前にご飯を入れてます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキムチが残ってて~早く使いたかったので(^_^)ゞ
レシピID : 4527225 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/28

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