豆苗の中華風和え物
Description
手軽にたっぷりと豆苗が食べたくて…。
マユミン1
材料
作り方
-
-
1
-
豆苗をさっと茹で、
ざるに上げたら流水をかけて冷まし、しっかりと水気を絞る。
-
-
-
2
-
1の豆苗をボールに入れ◎も全部入れて調味料が全体にからむようによく混ぜる。
-
-
-
3
-
2を冷蔵庫に1時間位入れて冷やし（味を馴染ませる為）召し上がって下さい。
-
-
-
4
-
今回使った
中華だしの素と刻みにんにく。
-
コツ・ポイント
和えてから冷蔵庫でねかせると
塩分の角が取れ美味しくなります。
薄口醤油を小匙2から小匙2弱に変更しました。
塩分の角が取れ美味しくなります。
薄口醤油を小匙2から小匙2弱に変更しました。
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きな豆苗を美味しくたっぷり食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
