ハムときゅうりのふわふわ白和え♪

木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで傾けるかザルにのせ、重しをしてしっかり水を切ります。

ハムときゅうりは食べやすい大きさに切ります。きゅうりは縦半分に切り、斜めに3～5㎜幅に切りました。

すり鉢に1の豆腐を入れてすります。途中でマヨネーズと鶏がらスープの素を入れて、よくすり混ぜます。