フライパンdeクンオプウンセン

海老はお腹の殻だけを剥き、下処理をする。春雨は水で戻し、食べやすい様にハサミで切っておく。生姜とニンニクはスライスする。

フライパンに油をひき、生姜、ニンニク、豚肉を加え、香りがたったら海老を加えて両面焼く。

⑵に水、シーイウカオ、砂糖、オイスターソース、黒醤油を加える。

水分が大体なくなったら、火を止めて、ザク切りしたわけぎ、バター、ごま油、ブラックペッパーを加えひと混ぜして出来上がり！