【タイ料理の前菜】クンサロン
Description
おしゃれ♡簡単♡美味しい♡タイ料理の前菜です！プーケットの名物料理でもあります。
あゆみゅん
材料
（2人分）
作り方
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1
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海老は下処理し、よく水分を拭き取る。腹に切り込みを入れ、真っ直ぐにする。＊切り込みすぎ注意
★を混ぜソースを作っておく。
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2
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ミースワを水に浸し、曲がるくらい柔らかくなったら取り出し水気を拭き取る。(生の場合、水に浸さなくてOK)
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3
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海老に爪楊枝を刺し、(揚げた時に曲がらないようにするため)ミースワを1往復巻いていく。
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4
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180度の油で、きつね色になるまで揚げたら出来上がり♡
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5
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▷ミースワがない場合は素麺かたまご麺の極細麺で作って下さい。
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6
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▷ソースはスイートチリソースやチリソース、タルタルソース、塩胡椒などでも美味しいです。
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コツ・ポイント
とにかく水気を気にすること！
このレシピの生い立ち
生徒さんからの熱い要望に応えました♡写真は生徒さん作のクンサロンです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あゆみゅん
