にんじんの葉の胡麻和え
ティモクー料理
作り方
-
-
1
-
人参の葉を茹でる
-
-
-
2
-
茹でた葉を大雑把に細かく刻む
-
-
-
3
-
ボールに味噌、醤油、砂糖、いりごまを入れ練り合わせる。ここに、人参の葉をいれよく混ぜる
-
-
-
4
-
仕上げに鰹節を入れて軽くまぜたら、完成♪
-
コツ・ポイント
葉が柔らかくなるまで茹でること
鰹節を入れるのが味のポイント
鰹節を入れるのが味のポイント
このレシピの生い立ち
人参の葉を胡麻和えにしたら美味しくなるだろう…と思い作ってみたら、、、普通の胡麻和えより人参胡麻和えの方がいけるかも、？！
(
)
ティモクー料理
