まぜまぜ☆かつお納豆キムチ(๑´ڡ`๑)
背太郎
作り方
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1
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①2日目の鰹なので熱湯をかけて霜降りに
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2
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②納豆はあらかじめまぜまぜ (付いてる醬油・からし もいれる)
③ごま油を和えた鰹+刻みキムチ+納豆をまぜまぜ
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3
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④盛り付けたら
刻みネギ+ラー油をかける
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4
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◆かなりおすすめ⇒
レシピID : 4569295
薬膳和風な鰹カレー
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5
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◆参考⇒かつおの臭みを取る！
粗塩冷凍保存
レシピID : 4535616
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6
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コツ・ポイント
◆鰹の臭み取で前日、粗塩を使ってます
実際味がうすいと感じたらポン酢で10分ほど漬けにします
実際味がうすいと感じたらポン酢で10分ほど漬けにします
このレシピの生い立ち
◆まぐろで作ると
食品栄養の相性がようそうです
季節なので鰹で！
丼ぶりでご飯いけます！
食品栄養の相性がようそうです
季節なので鰹で！
丼ぶりでご飯いけます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
背太郎
