バナナロールケーキ

前もって万能ヨーグルトクリームを作っておく。
（かなやんさんのレシピ273597）

卵をボールに割り入れる。砂糖を２回に分けて入れふわっと泡立つまで約３分、ホイッパー（電動）で泡立てる。

２のボールに小麦粉を振るいながら広げるように入れる。

クッキングシートを敷いた天板に流し入れ、表面をゴムベラで平らにならして余熱をしたオーブンで２００度１０分焼く。

焼きあがったら別のクッキングシートを敷いた上に逆さまにしてシートごと天板から外す。
冷めるまで放置する。

生地が冷めたらシートをはがして、焼きあがりの面を上に戻しその上にヨーグルトクリームを塗る。（向こう側２ｃｍは塗らないで）

手前から左右を両手でゆっくりくるむように巻く。

下に敷いていたクッキングシートを巻いてその上からラップで更に巻き、冷蔵庫で２時間以上冷やす。