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筍とそら豆の味噌マヨグリル

筍とそら豆の味噌マヨグリルの画像

Description

旬の筍とそら豆をグリルしました
みんなが大好き味噌マヨネーズがこんがりして美味しい！

材料 （2人分）

茹で筍
お好きなだけ
そら豆
10粒〜
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ2
酒
小さじ2
胡椒
少々
すだちの絞り汁(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    そら豆を鞘から出し、塩を入れた熱湯で1分程茹でる
    筍は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    マヨネーズ、味噌、酒、すだち果汁を混ぜ合わせ味噌マヨネーズを作る

  3. 3

    耐熱皿に筍とそら豆を並べ、上から味噌マヨネーズを回しかける

  4. 4

    オーブントースターやグリルの弱火〜中火で約10分焼いてこんがりすれば完成！

コツ・ポイント

すだち果汁を入れると爽やかな味わいに仕上がります

このレシピの生い立ち

筍とそら豆をたくさんいただいたので
レシピID : 4545290 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月28日
初れぽ
写真
cureクック
シメジ、チーズを加えて作らせて頂きました。味噌マヨがバッチリ^^

チーズいいですよね！美味しそう！ レポありがとうございます♩

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( )
トントリ
筍とそら豆の味噌マヨグリル
by トントリ