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鶏もも肉の黒酢炒め

鶏もも肉の黒酢炒めの画像

Description

香ばしい黒酢が、食欲をかきたてます。

材料 （４人分）

鶏もも
２枚
玉ねぎ
１個
ピーマン
３個
人参
１／２本
キクラゲ
お好みで
ニンニク
１片
ごま油
少々
■ 調味料Ａ
　　　　酒
大１
　　　　砂糖
小１
　　　　塩
少々
　　　　片栗粉
大２
■ 調味料Ｂ
　　　　醤油
大１
　　　　砂糖
大２
　　　　オイスターソース
大１
　　　　酒
大２
　　　　黒酢
大２

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏肉とＡを、ポリ袋にいれもみ置く。

  2. 2

    写真

    玉ねぎとピーマンは一口大、人参は薄切り、キクラゲは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    サラダ油でニンニクを炒め、香り立ったら鶏肉炒める。
    火が通ったら、一度取り出しておく。

  4. 4

    写真

    そのままのフライパンで野菜を炒め、全体に油が馴染んで来たら、鶏肉をフライパンに戻す。

  5. 5

    写真

    Ｂを加え全体に絡んだら、ごま油を加えて完成。

  6. 6

    ２０１７、７月
    （みんなのおべんとう）に掲載されました‼️
    ありがとうございます❤️

コツ・ポイント

酒は、紹興酒がオススメ！
より中華料理っぽくなります。

このレシピの生い立ち

黒酢料理のレパートリーを増やしたくて(^_^;)
レシピID : 4545722 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年9月10日
写真
みろぷー
鶏肉がプリプリしていて美味しいです。黒酢が体に良さそうです♪
#黒酢
2019年5月14日
写真
KotoLi☆
黒酢でさっぱり美味しかったです♪健康に良さそう♡レシピありがとう

ありがとです。黒酢をもっと使いこなせるようになりたいんですよ

2017年6月6日
初れぽ
写真
くねっさんす
さっぱり味が夏にピッタリですね。美味しかったです！

初めてのつくれぽです。(*^-゜)vThanks!

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みーらねぇちゃん
鶏もも肉の黒酢炒め
by みーらねぇちゃん