イワシのカマンベール巻き焼き♪
Description
旬の野菜と旬の魚で簡単だけど豪華に見えるおかずです♪
chihopp915
作り方
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1
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軽く両面に塩を振り少し置いて出てきた水分をペーパーで押さえて吸い取ります。新鮮なものならしなくても◎
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2
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尻尾じゃない方に大葉とチーズをのせてくるっと巻いて楊枝で止めます。
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3
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こんな感じです。ハーブソルトを全体に振りかけます。
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4
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野菜にもハーブソルトをまぶし、いわしを並べてオリーブオイルを回しかけ、パン粉、粉チーズを振りかけます。
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5
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200℃のオーブンで10分～様子を見て焼いてこんがり焼けたら出来上がり♪
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6
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※野菜は玉ねぎズッキーニ、アスパラ、ミニトマト。少しのベーコンを散らして味出ししました。お好みで♪
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コツ・ポイント
ベーコンを一緒に巻くと更に美味しい♪チーズはコストコの個装タイプのものを半分こして使用しました。ちょうどな大きさでした◎サイズに合わせたお好みのものを♪焼け具合は様子見ながらが一番です！(笑)
このレシピの生い立ち
お買い得な綺麗な切り身だったので購入◎野菜をいっぱいしいて見た目のかさまし♪
chihopp915
