ピーマンでもう1品。
作り方
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1
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ピーマンは細く切って、水にさらしざっと洗って、水分はふき取っておく。
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2
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ボールに1のピーマンを入れ、塩昆布、鰹節を入れてひたすら強くこね混ぜるだけ。
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3
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ピーマンがしんなりすればOKです。
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コツ・ポイント
ピーマンがしんなりなるほど、塩昆布を馴染ませてください。
とっても癖無く、美味しいですよ。
とっても癖無く、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂いたピーマンがいっぱい!!
肉ず目も面倒だし・・・。
サラダ風にしてみようと思って作りましたが、酒のあてになっちゃったかも・・・( ̄ー ̄;
肉ず目も面倒だし・・・。
サラダ風にしてみようと思って作りましたが、酒のあてになっちゃったかも・・・( ̄ー ̄;
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