モンゴル♡牛肉いっぱいプロフご飯

お米は洗ってざるに上げ水気を切っておく。

牛肉の薄切りを細かく刻む。

野菜は同じ大きさのさいの目に切る。

人参、パプリカを入れて炒める。

牛肉を入れて炒める

炒めたものに塩を入れて少し炒め、その上にお米を均等にかぶせる。

水分がちょうどなくなるぐらいまで、中火で煮る。20〜30分

少し蓋をして蒸らしたあと、よく混ぜる。

青ネギを刻んで混ぜて、飾る。