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レシピID :454876

紅茶クッキー*(卵不使用)

紅茶クッキー*(卵不使用)
アールグレイが香る、ほろほろ&さくさくクッキーです!
卵を使っていないので、アレルギーがある方でもOK^^ 
お好みの型で抜いたり、アイスボックスにしても可愛いです!

材料 ( 直径5センチ花型15個くらい )

バター
60g
グラニュー糖
35g
小麦粉
90g
紅茶の葉
2g

1

小麦粉は3回ふるう。紅茶の葉(ティーバックでもOK)は、すりばちで細かく砕いておく。

2

バターをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で練る。グラニュー糖を少しずつ入れ、じゃりじゃりしなくなるまで混ぜる。

3

紅茶の葉を入れてまぜる。

4

小麦粉を一度にいれ、粉気がなくなるまでゴムべらでさっくりまぜる。

5

上下からラップにはさんで、5ミリくらいの厚さにのばし、型でぬく。(抜きにくかったら冷蔵庫に入れて、固くなるまで待つ。)180度で13分焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

美味しく作るコツは、手順2でしっかりすり混ぜることです!

卵を入れないので、ほろほろしたクッキーになります。割れやすいので、持ち運びに注意しましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (119人)

12/02/08

写真

ココア×バニラ×紅茶にしました✿卵なしなのにさくさくで感動です♡

霜月葉音

3種類~!!可愛い^0^れぽありがとうございます☆

12/01/23

写真

いい香りでおいしい♡とまらなくて全部即効で食べちゃった♪

かっぱのかーこ

気に入って頂き嬉しいです^^ぜひまた作って下さい☆

12/01/19

写真

試しに半量のはずが皆に大好評で即売り切れ;次は倍量でリピします!

まよペンギン

気にいって頂き嬉しい(o^^o)ぜひまた作って下さい☆

12/01/02

写真

サクサクすぎてびっくり!!紅茶1.5増で☆めちゃ美味感謝♪

マリマリコマリ

気に入って頂き嬉しい(o^^o)れぽありがとうございます

11/12/26

写真

X'masに作りました!さくさくで、紅茶のいい香りで美味でした☺

yuusakura

作って頂き嬉しいです(o^^o)れぽありがとうございます☆

11/11/28

写真

2倍量で大量作りました!美味しいですリピします♪

盆姫様

たくさん作って頂き嬉しい(^_-)つくレポありがとう☆

11/11/15

写真

サクサクで美味しい~っ♡♡また絶対リピしますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

あやちゆゆゆん

気に入っていただき嬉しいです^^ぜひまたどうぞ♪

11/11/15

写真

アールグレイで作りました。美味しかったです

はーとねこ

アールグレイは香りがいいですよね^^れぽありがとう☆

11/11/14

写真

分量二倍にして全卵一個入れました☆さくほろでリピ決定♪

ぷいにゅ!

気に入っていただき嬉しいです^^ぜひまたどうぞ♪

11/11/11

写真

サクサクで紅茶の香りがステキ(^^)リッチな気分になりました。

ひろと^_^ママ

気に入っていただき嬉しいです^^ぜひまたどうぞ♪

11/11/09

写真

さくさくの食感と後を引くおいしさ!手が止まりませんでした^m^

YORURIBBON

ハート形可愛い^^つくれぽありがとうございます^^

11/11/08

写真

サクサク!!おいしいー!!友達にも好評でした!!

ゆーちゃン

それは良かったです^^ぜひまた作って下さいね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/05
卵を使わないクッキーを作ろうと思って。

ブログでも紹介しています^^ 写真が大きいです♪
http://marimocafe.exblog.jp/6489171/



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