簡単☆韓国風 白菜の浅漬け
Description
食欲が出る簡単浅漬けです。
ｗｏａｉｎｉ
材料
約4分の1
約4分の1
〇唐辛子粉(韓国)
大4
〇砂糖
大1
〇ニンニク(すりつぶす）
大1
〇しょうが(すりつぶす）
大1
大1
適量
★塩
適量
作り方
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1
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白菜を洗ったら芯は1㎝位に葉の部分は食べやすい大きさにカットして★塩をまぶして両手を使ってざっくり混ぜる。
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2
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〇の材料を入れ手でもみ込み1~2時間ほど置くと出来上がりです！
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コツ・ポイント
簡易手袋などを使って手でもんでください^ ^
辛さの調節は味見をしながらおこなってください。
辛さの調節は味見をしながらおこなってください。
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きでテレビで紹介していたのを見て｢コレ食べたーい！｣って思って日本でも手に入る材料で出来ないかとアレンジしてみました^ ^
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ｗｏａｉｎｉ
