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レシピID :455022

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め
なんとレタス1玉!ぜーんぶ使います!食べられます!カンタンで今までにないレタスの食べ方が楽しめます♪

材料 ( 2人分 )

レタス
1玉
豚バラ
200g
めんつゆ
20~30cc
ショウガ
1かけ
小麦粉・片栗粉
てきりょう

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レタスを太めに千切りする、全部ネ。

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軽く塩を振って、ぎゅーーーーーっと揉んで揉んで水分を抜く。水分がある程度出たら水で洗って、よく握って水気をとる。

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豚バラは小間切れじゃなくて、細長いもので。

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手にレタスを入れて、ぎゅっと握り・・・

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豚バラを慎重に巻いていく。ボロボロとレタスが落ちても気にしない♪

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小麦粉をレタス肉巻きにまぶして、フライパンに油を敷いて、全体に軽く焦げ目がつくまで炒める。

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巻ききれなかったレタスを皿に敷き、炒めた肉巻きを乗せる。→炒めた時の油をそのままにし、めんつゆ・すりおろしショウガ・水で溶いた片栗粉でタレを作る。→皿全体にタレをかけて完成♪

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肉巻きの中のレタス、これ、驚きの美味しさですよ!?

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タレを吸ったレタスをアツアツごはんに乗せて肉巻きレタスを乗せる。丼にしても美味しいYO!

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H23.11.14 とうとうレポしてくれた方が1,000人に!!!ありがとうございますm(_ _)m

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レポ1,000人用に作ったものは焼き目をよりコンガリと、生姜を多めに。小麦粉を多めに使えば片栗粉はナシでも良いですね。

コツ・ポイント

↑にも書いたけど、肉巻き中にレタスがボロボロ落ちても気にしない気にしない♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1233 (1124人)

12/02/11

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レタスのさっぱりと、お肉が合う〜!あっという間に完食☆

〜Mamy〜

完食感謝っす!タレの照りが食欲そそる~レポありがとさんです♪

12/02/09

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大量にある自家製レタスの消費にも♡(。→ˇ艸←)野菜たっぷり❤

まめたん♪

ダイエットで美味しい、になったかな?自家製は更に美味そう~♪

12/02/08

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レタスもりもり!美味しかったです〜(^^)

まーちゃんちっぷ

焼き目が美味そ!レポありがとうございました~(^▽^)/

12/02/06

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あつあつでおいし過ぎる(○^ω^○)ヘルシーなのにジューシー

N里織

美味しそうな出来映え(☆∀☆)レポありがとうございます~♪

12/02/04

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うまく巻けなくて半壊してしまいましたが;味はおいしかったですっw

こぴょ

充分肉の焼き目とアンの照りが美味しそう~!レポ感謝(^O^)

12/02/03

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レタスモリモリ美味しかったです(^O^)/もっとうまく包みたい‥

りぽぽぽん

焼き目とトマトの色合いがnice!自分も実は下手っぴです^^

12/02/02

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ブラックペッパーをお肉に振っても美味しいかも♪

チロル

ちょっとパンチが効いて更に美味しくなりそうかも♪Good!

12/01/31

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少しの材料でこんなに美味しいメインが作れるなんて…感激ですッ☆

at050207

感激してくれてこっちも感激☆アンが美味しそうなレポに感謝!!

12/01/29

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何回作っても美味 このレシピは本当に神です! 作り続けます!

*はし*

神ですか!?畏れ多い(^^;)何回も作ってくれて感謝です!!

12/01/27

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レタス2玉ペロリです♡旦那さん絶賛でまた作っての声が(♥´艸`)

ぃょッチ

同じ愛知だね☆ぜひぜひまた作ってあげてください(≧ω≦)/

12/01/26

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このレシピのためにレタス買いました。美味しかったです。

ペコあいこ

このために!嬉しいです~上手な巻きっぷりで更に嬉しいです^^

12/01/26

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レタスとの相性ぴったり‼ ヘルシーだしまた作ります♪

にゅうちゅう

献立悩みに役立てたみたい?焼き目が美味しそうでniceです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/06
レタスのレシピで何か面白いことを!!と頭をひねりました(^O^)y

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