«yamalu のレシピ (91品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :455022

レタス１玉！レタスの肉巻き炒め

なんとレタス１玉！ぜーんぶ使います！食べられます！カンタンで今までにないレタスの食べ方が楽しめます♪

yamalu

材料（２人分）

レタス

１玉

豚バラ

200ｇ

めんつゆ

20～30cc

ショウガ

１かけ

小麦粉・片栗粉

てきりょう

1: レタスを太めに千切りする、全部ネ。

2: 軽く塩を振って、ぎゅーーーーーっと揉んで揉んで水分を抜く。水分がある程度出たら水で洗って、よく握って水気をとる。

3: 豚バラは小間切れじゃなくて、細長いもので。

4: 手にレタスを入れて、ぎゅっと握り･･･

5: 豚バラを慎重に巻いていく。ボロボロとレタスが落ちても気にしない♪

6: 小麦粉をレタス肉巻きにまぶして、フライパンに油を敷いて、全体に軽く焦げ目がつくまで炒める。

7: 巻ききれなかったレタスを皿に敷き、炒めた肉巻きを乗せる。→炒めた時の油をそのままにし、めんつゆ・すりおろしショウガ・水で溶いた片栗粉でタレを作る。→皿全体にタレをかけて完成♪

8: 肉巻きの中のレタス、これ、驚きの美味しさですよ！？

9: タレを吸ったレタスをアツアツごはんに乗せて肉巻きレタスを乗せる。丼にしても美味しいＹＯ！

10: H23.11.14　とうとうレポしてくれた方が1,000人に！！！ありがとうございますm(_ _)m

11: レポ1,000人用に作ったものは焼き目をよりコンガリと、生姜を多めに。小麦粉を多めに使えば片栗粉はナシでも良いですね。

コツ・ポイント

↑にも書いたけど、肉巻き中にレタスがボロボロ落ちても気にしない気にしない♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1233件 (1124人)

12/02/11

レタスのさっぱりと、お肉が合う〜！あっという間に完食☆

〜Mamy〜

完食感謝っす！タレの照りが食欲そそる～レポありがとさんです♪

12/02/09

大量にある自家製レタスの消費にも♡(｡￫ˇ艸￩)野菜たっぷり❤

まめたん♪

ダイエットで美味しい、になったかな？自家製は更に美味そう～♪

12/02/08

レタスもりもり！美味しかったです〜(^^)

まーちゃんちっぷ

焼き目が美味そ！レポありがとうございました～（＾▽＾）／

12/02/06

あつあつでおいし過ぎる(○＾ω＾○)ヘルシーなのにジューシー

Ｎ里織

美味しそうな出来映え(☆∀☆)レポありがとうございます～♪

12/02/04

うまく巻けなくて半壊してしまいましたが；味はおいしかったですっw

こぴょ

充分肉の焼き目とアンの照りが美味しそう～！レポ感謝（＾Ｏ＾）

12/02/03

レタスモリモリ美味しかったです(^O^)／もっとうまく包みたい‥

りぽぽぽん

焼き目とトマトの色合いがｎｉｃｅ！自分も実は下手っぴです＾＾

12/02/02

ブラックペッパーをお肉に振っても美味しいかも♪

チロル

ちょっとパンチが効いて更に美味しくなりそうかも♪Ｇｏｏｄ！

12/01/31

少しの材料でこんなに美味しいﾒｲﾝが作れるなんて…感激ですッ☆

at050207

感激してくれてこっちも感激☆アンが美味しそうなレポに感謝！！

12/01/29

何回作っても美味このレシピは本当に神です！作り続けます！

＊はし＊

神ですか！？畏れ多い（＾＾；）何回も作ってくれて感謝です！！

12/01/27

レタス2玉ペロリです♡旦那さん絶賛でまた作っての声が(♥´艸｀)

ぃょｯﾁ

同じ愛知だね☆ぜひぜひまた作ってあげてください(≧ω≦)／

12/01/26

このレシピのためにレタス買いました。美味しかったです。

ペコあいこ

このために！嬉しいです～上手な巻きっぷりで更に嬉しいです＾＾

12/01/26

レタスとの相性ぴったり‼ ヘルシーだしまた作ります♪

にゅうちゅう

献立悩みに役立てたみたい？焼き目が美味しそうでｎｉｃｅです♪

1 2 3 4 5 次へ»

39件のコメントを読む

ピーポ・ぱーぽ 2009年06月24日 23:44

はじめまして～（●＾o＾●）先日、レタスの肉巻き炒めを作らせていただきました☆ピーポ・ぱーぽです❤
実は、9歳の長男は野菜嫌いなんです・・・特に、サラダはほとんど手をつけません↓でも、大好きなお肉に巻かれたたくさんのレタス、なんの抵抗もなくモリモリ食べてくれました～(*^^)v　もちろん、パパやチビくんにも好評でした！ごちそうさまでした♪
リピさせていただきますね～(^_-)-☆

yamalu 2009年07月05日 07:14

ピーポ・ぱーぽさん初めまして～

野菜嫌いをこのレシピで何とかできるだなんて夢にも思ってませんでした。何気に『こんなんあったら面白いな～』と思って作ったメニューなので(^^;

うちの娘はまだ１歳半ですが、将来野菜嫌いになったらこのレシピで『トーちゃんレタス美味いじゃん！』と言わせ・・・・られると良いな・・

またリピったら気ままにレポお願いします～

レポ＆コメント、ありがとうございました！m(_ _)m

preko 2010年07月11日 20:53

今日の晩御飯にいただきました！これはうまいっ。冷蔵庫にあったロース肉で作ったので、見た目はかなりボリューミーな感じになりました。焼くときは、お肉の端が下に来るようにして焼くと、しっかりとした形に仕上がりますね。風邪で食欲がないといっていた息子が４つぺロリと食べちゃいました。

yamalu 2010年07月12日 20:41

ありがとうございます！！ロース肉だと少し食べ応えありますね～
なるほど！端を焼くと形が固定されてキレイな仕上がりにできますね～なるほどなるほど。
風邪の子に豚肉のビタミンを摂らせることができて「おー役に立った♪」と嬉しいコメントでした（＾▽＾）

まんでりん 2010年12月19日 12:02

こんにちわあ

　冷蔵庫にやばそうな（＞＜）レタスがあったので、外側の2-3枚をむしりとって、作ってみました！レタスの塩がお漬物する時のような塩だったせいか、かたまりをはらんだ塩辛い塩だったせいか、ちょっと塩辛くて、、「塩だし」がポイントだなあ（私にとっては）と思いましたが、焼きたてはレタスのシャキシャキ感が残って良い感じ★味付けはやや塩からかったもんで、砂糖とみりんとお醤油であんまり濃くせずに。それにしても、こういうアイディアがナイスですね！痛みかけたレタスさんは無事天寿を全うしました。ありがとうございまっす。(^-^)

yamalu 2010年12月27日 05:17

たいていレタスって少し使ってあとは忘れ去られるor使い時がなくなってしまう・・・もんですもんねぇ。わかります(笑)
塩は自分が塩分控えめなんで実はひとつかみ程度かそれ以下で充分かもです。ぎゅぎゅっとしてる間にどうせ水分は出てくんだし。
使い切れないものを使い切る。次は大根？なかなかアイデアは捻って出るもんじゃないのでポンッと出たらレシピにｕｐします、ありがとさんです♪

wonderfulworld 2011年04月26日 19:42

初めまして♪
wonderful-world=ねっちんです！

先日レタスの肉巻きでお世話になりました♪
実はメルちゃん追いで、とっても美味しくいただきました。
味付けは、砂糖と醤油で甘辛、子ども達皆美味しくいただきましたよ♪

またお世話になると思います♪
これを機にまたよろしくお願いします♪

yamalu 2011年04月28日 06:19

wonderful-world=ねっちんさん、初めまして～

ﾟ｡メル｡ﾟさんは夫婦で、ねっちんさんは家族で美味しくいただいてくれて嬉しい限りです♪

甘辛くするとスキヤキの味っぽくなってこれまた美味しそうで、やってみよかなぁ～なんて思います！

こちらこそ今後ともよろしくっす（＾▽＾）

サムギョップサル 2011年06月05日 18:15

にんにく＆オリーブオイルで炒め、しょうゆ＆さとう、白ワインで味付け。これもGooでした。死にそうだった１玉のレタスがおいしく変身！助かりです。

yamalu 2011年06月07日 21:18

サムギョップサルさん、初めましてm(_ _)m
色々やっていただいて嬉しい限りです♪
白ワイン味付けは想像がつかなくって気になりまくりです！
レポ写真撮れたらｕｐ期待してま～す♪

1 2 3 4 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/06

レタスのレシピで何か面白いことを！！と頭をひねりました(^O^)y

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

1位
2位
2位
2位