パン生地を1次発酵までしガス抜きする。生地を等分にカット。
カットした生地を綺麗に丸め濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。
餡を等分に丸めておく。
軽きガス抜きした生地を麺棒で伸ばす。(真ん中は厚めで周囲は薄めに)餡を乗せ包む。とじ目はしっかりと。
霧吹きをし2次発酵20分。飾り用の胡麻を付け再度霧吹きし予熱200度オーブンで10~12分焼く。
出来上がり♪
12/02/13
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
12/02/11
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12/02/04
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
12/01/29
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12/01/08
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11/12/24
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11/12/23
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11/12/20
11/12/20
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11/12/12
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11/12/03
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11/11/24
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