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ふわふわ 手作りあんぱん

レシピID:455155
メイン画像
軽いふわふわの菓子パン生地の中に、たっぷり手作り餡を詰め込んで。熱々をミルクと共に頂くのが大好きです。(^-^)

材料 ( 16個 )

菓子パン生地(ライト)
ID430120
380g(ID454594)
胡麻(飾り用) 適量

1

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パン生地を1次発酵までしガス抜きする。生地を等分にカット。

2

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カットした生地を綺麗に丸め濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。

3

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餡を等分に丸めておく。

4

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軽きガス抜きした生地を麺棒で伸ばす。(真ん中は厚めで周囲は薄めに)餡を乗せ包む。とじ目はしっかりと。

5

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霧吹きをし2次発酵20分。飾り用の胡麻を付け再度霧吹きし予熱200度オーブンで10~12分焼く。

6

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出来上がり♪

コツ・ポイント

餡はつぶ餡を使用しています。好みに合わせて色んな餡を入れて楽しんで下さい。パン生地&あんこの詳しい作り方は下記のレシピを参考にお願いします。艶出しに溶き卵を塗ると綺麗に仕上がります。(私はしていません)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79(77人)

09/11/19

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2日連続で作って配ってます♪(笑 お友達から大好評です^^*

みどりんこぷー

ふんわりとても美味しそう♪素敵なれぽ感謝です^^

09/10/29

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美味しいです!!あんぱん大好き。次回は餡も手作りに挑戦します♫

写真 桃山いちご

ふんわり感が伝わって来ます。素敵なつくれぽ感謝♪

09/10/01

写真

コーヒー餡で♪ふわふわで美味しかったです!

写真 [ルナ]*゚ー゚)ノ

珈琲餡仕上げとても素敵です♪つくれぽありがとうございます^^

09/09/22

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大好きなあんぱんがたくさんで幸せ~♪美味しかったです!

写真 ひな&ゆめ

とてもおいしそうな仕上がり♪素敵なれぽ感謝^^

09/09/22

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焼きたてです♥ふわっふわでとってもおいし~(*^。^*)

写真 B berry

作って貰えとても光栄です♪素敵なつくれぽありがとう^^

09/09/10

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久々においしいあんぱんが食べれました~♪家でできるなんて感激!!

写真 はるがきた

なんて美味しそうな仕上がり♪こちらこそ素敵なれぽ感謝です^^

09/09/06

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焼き色にムラ&シワシワで見た目はイマイチですがおいしかったです

写真 そんちょうさん

とても美味しそうな仕上がり。つくれぽありがとうございます♪

09/08/17

写真

塗りタマしましたが(泣)味はフワフワ最高デス

きっこ6903

作って貰え光栄です。つくれぽありがとうございます♪^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/06
オーソドックスなあんぱんです。自分で作れば好みの甘さに&餡多めに出来るのが良い所♪(^-^)

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