苦手さんも美味しく食べれるレバーのつや煮

・レバーを牛乳につけた後、さらに水に５分漬けてから水洗いすると、より臭みがなくなります。・アクはしっかり取り除いてください。・調味料はお好みで調整して下さいね。

ほとんど好き嫌いがない私ですが、レバーだけはどうにも苦手(>_<)
しかし、血液検査で極度の貧血判明(*_*)鉄分を多く含むのはレバーだけではありませんが、これを機にレバー嫌いを克服しようと色々試しながら作りました。ほんと、これなら美味しく食べれるんです♪