子ども大好き♥コーンマヨパン
harushot
作り方
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1
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基本の丸パンレシピID4556869と作り方⑦まで同じです
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2
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1/8の生地をのばし、水分を切ったコーンを小さじ2のせる
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3
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切り口を合わせて閉じる
形を丸く整える
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4
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クッキングシートを敷いた天板に、間をあけて生地を並べる
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5
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濡らしたキッチンペーパーをかけ、ラップをして、30分程置いておく(二次発酵)
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6
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二次発酵が終わったら、生地のてっぺんをハサミで2cm程切る
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7
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切り口から左右にハサミを入れ、十字になるように切り込みを入れる
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8
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切り口を軽くひらく
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9
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切り口にマヨネーズをしぼりこむ
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10
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180度に予熱したオーブンで20分焼く
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11
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焼き上がったら、天板ごとオーブンから取り出しておく
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コツ・ポイント
コーンの水分が切り口に付いてしまうと、生地を閉じづらくなってしまうので、生地を適度にのばし、真ん中にコーンをのせるようにします！
このレシピの生い立ち
息子くんの大好物“コーン”がいっぱい入ったパンを作りたくて☺
harushot
