梅酒 基本[パープルクイーン]
作り方
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1
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梅を洗い、水気をとり、へたをとる。
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2
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袋にいれ、1日冷凍する
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3
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梅、氷砂糖、ホワイトリカーをいれる。
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4
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毎日一回必ず、ひっくり返して混ぜる。
蓋は開けない。
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5
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1~3ヶ月で出来上がり❗
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6
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梅酢レシピもあります。
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7
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2018.6青梅で梅酒
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コツ・ポイント
好みにあわせ、砂糖の量を調整
このレシピの生い立ち
友達にホワイトリカーをもらいました