みんなで作る！ハートのデコレーションパイ
Description
たくさんの人に指導をするための簡単なお菓子作りのレシピ。予算もかからず、片付けも簡単。おやつタイムにご利用ください。
inakumi
作り方
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1
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各自の道具は紙コップと割り箸。机に作業用としてクッキングシートを敷いておく。源氏パイは袋ごと配っておく。
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2
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ゼリーは時間がある時は参加者に細かく切らせ、グラニュー糖をまぶしてアルミホイルカップに分ける。他の細かいお菓子も同様に。
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3
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源氏パイの袋を開けてクッキングシートの上に並べる。
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4
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紙コップにクリーミングパウダーと水を先に計って入れて、割り箸の「背」でよく混ぜ合わせ、溶けたら粉糖を加えて混ぜ合わせる。
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5
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アイシングがゆるい場合は粉糖を、固い場合は少量の水を加えて加減する。
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6
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源氏パイの上にアイシングを割り箸で塗って、お菓子の飾りをつける。
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8
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源氏パイの上にチョコアイシングを割り箸で塗って、お菓子の飾りをつける。
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9
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先に作った源氏パイのアイシングの乾燥を指で確認し、つかないようだったら、レースペーパーを敷いたOPP袋に入れて完成！
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10
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残ったチョコアイシングを割り箸でなめて、楽しい試食タイム～♪
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11
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使う粉や水はできるだけ「大き目」の「平ら」な容器に入れ、「すりきり」や「平ら」にすくいやすくすること。
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コツ・ポイント
スプーンでの計量がポイント。粉の場合は「すりきり」を説明し、水の場合は、平にすくわないと、きちんと水が入っていないことを説明します。
計量が悪いと、アイシングの固さがゆるかったり固かったり。それは後で水と粉糖で調整します。
計量が悪いと、アイシングの固さがゆるかったり固かったり。それは後で水と粉糖で調整します。
このレシピの生い立ち
指導している「アートクッキングクラス」のためのレシピをクックパッドに残すことにしました。
バランタインのイベントなどで、お役に立ったら幸いです。
バランタインのイベントなどで、お役に立ったら幸いです。
