鶏むね肉の深島みそマヨ焼き
作り方
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1
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鶏むね肉は塩麹につけておく。
切っても、そのままでも◎
塩麹につけなくても大丈夫。
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2
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適当な大きさに切る。
(切ってから麹に浸けても◎)
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3
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みそとマヨネーズを混ぜる。
1:1くらい
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4
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アルミホイルに油をしき、
鶏むね肉を並べ、
その上からみそマヨをぬりぬり。
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5
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軽くアルミホイルを閉じ、オーブントースターへ。
10分くらい焼く。
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6
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アルミホイルを開け、少し焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。
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7
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完成★
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コツ・ポイント
オーブントースターじゃなくて、グリルでもできます。
このレシピの生い立ち
深島みそレシピ
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